SYSTÈME D’EXTINCTION D’INCENDIE DE CUISINE

Protégez votre cuisine avec l’extinction automatique d’incendie KitchenShield

Les appareils de cuisson électriques et au gaz dans la cuisine consomment de grandes quantités d’ingrédients inflammables et sont particulièrement exposés à un risque élevé d’inflammation et d’incendie. 

Le système d’extinction des incendies de cuisine WCK est un système automatique préconçu conçu pour protéger la zone de la cuisine, y compris les conduits et plénums, ainsi que tous les appareils de cuisson, comme les friteuses à graisses, les woks, les plaques de cuisson, les salamandres, les chaînes de chair et plus encore. 

Ce système répond aux besoins des cuisines petites et grandes, comme celles des hôtels, restaurants, hôpitaux et institutions publiques.

Caractéristiques et avantages

• Détection rapide – Détecte rapidement les incendies pour minimiser les dommages et les blessures

• Adapté à l’acier inoxydable – Le liquide extincteur a un faible taux d’acidité (en dessous du pH :9) et protège les surfaces en acier inoxydable

• Double action – Éteint simultanément l’incendie tout en interrompant l’alimentation en énergie

• Respectueux de l’environnement - Agent à base d’eau non nuisible à l’environnement

• Solutions sur mesure – Conception, modélisation, test et fabrication personnalisés de systèmes de suppression d’incendie pour répondre aux exigences variées des clients

• Système mécanique – Pas besoin de cylindres N2 supplémentaires pour faire fonctionner le système, il fonctionne avec un produit chimique humide.

• Cylindres multiples - Le plus grand nombre de cylindres (jusqu’à 6 unités) et la plus grande distance entre eux dans un même système sur le marché

  
  

Certifications

Homologué UL 300 - Systèmes d’extinction pour la protection des aires de cuisine des restaurants

Marquage CE • Norme ANSI NFPA 17A - Norme de système d’extinction chimique humide 

ANSI NFPA Norme 96 - Norme pour le contrôle de la ventilation et la protection contre l’incendie des opérations de cuisson commerciales

IS0 9001:2008 - Certification d’assurance qualité

Composants du système

Lien fusible : Fondu par la chaleur, les deux moitiés du lien se séparent, déclenchant l’agent extincteur.

Support du détecteur : Pour soutenir le lien fusible et le câble continu pendant qu’il est sous tension.

Module de libération mécanique (MRM) : Réalisé lorsqu’un lien fusible se détache en cas d’incendie et relâche la tension sur le câble, provoquant un déclencheur à ressort qui active la soupape de décharge du cylindre.

Buses : Agent liquide stocké sous pression; lorsqu’elle est activée, elle est transmise par des conduites d’alimentation et déchargée par des buses.

Station de traction manuelle : Chaque système WCK est équipé d’au moins une station de traction manuelle, offrant un moyen d’activer le système manuellement si désiré.

Agent d’extinction : L’agent extincteur est basé sur un composé potassique qui éteint les incendies d’huile de cuisson par refroidissement et saponification.

Applications

Protège efficacement - Conduits - Plénum - Appareils de cuisson - Friteuses à graisse profonde - Wok - Plaques - Salamandres - Grills en chaîne

Recommandé pour - petites et grandes cuisines - hôtels - institutions publiques - hôpitaux - restaurants

Téléchargez la brochure KitchenShield

KitchenShield Brochure

Nous serions ravis que l’un de nos ingénieurs travaille avec vous pour personnaliser le système d’extinction d’incendie de cuisine WCK parfait. Si vous souhaitez une soumission ou des informations supplémentaires, remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons directement.